★ハワイアン雑貨オンラインショップ☆2002年９月日々のおやつ（オーナーの部屋）☆ALOHA! PARADISE☆

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お菓子材料の店「クオカ」

過去の日々のおやつ

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◆ ２００２年９月の日々のおやつ◆
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お菓子材料mart

■ 2002年9月16日（火）■

マカダミアナッツパイ

生のマカダミアナッツが残っていて、むしゃむしゃと食べていたので、なんだかもったいない気がして、パイにしてみました。

パイ生地は、発酵バターを使って作りました。サクサクに出来てなんだかうれしい～。甘さ控えめでカスタードクリームを作って、その中に刻んだマカダミアナッツをたっぷり入れて、生クリームでデコレーション。ココナッツロングがあったので、上にまぶして出来上がりました。

ハワイが恋しくなるスイーツでした。。。


■ 2002年9月11日（水）■	ラズベリースムージー
	今日は、スムージーが飲みたくなってミキサーを引っぱり出して作ってみました。ハワイでも、スムージーらしきものを作ってではなくて、作ってもらって飲んでいました。ミキサーが無かったのです。。。トロピカルフルーツ盛りだくさんのスムージーで、一体何が入っているわからない感じの物だったけれど、美味しかったぁ。同じように作って飲みたいところだけれど、トロピカルフルーツは、日本では高い。。。ちなみに、上にのっかっているのは、梅干しではなくて、一応ラズベリーでした。

■ 2002年9月8日（日）■

マカダミアナッツアメリカンクッキー

マカダミアナッツを丸ごとたっぷり入れて、ブラウンシュガー、アーモンドプードルなどで作りました。
ハワイでよく食べたクッキーを再現しようと思って、いつも作るのですが、いまひとつ駄目なんです。。。材料の違いなのかぁ、腕が悪いのかもしれませんね。画像では、イマイチ美味しくなさそうに見えているけれど、自己満足だけど、まぁまぁおいしく出来ました。

たくさんマカダミアナッツが残っているので、ショットグラスに入れて、おつまみにしてみました。製菓用なので、塩味がないけれど、ナッツ類は、ビタミンＢが豊富？らしく貧血にも良いらしいです。

余談ですが、私は、洋楽が大好きで、今日は、シンプルプランのライブに行って来ます。ロック系よりもR&B、レゲエ、ヒップポップ、ラップがお気に入りなのですが、シンプルプランは良いですよね♪


■ 2002年9月6日（金）■
札幌で人気のパン屋さんどんぐりのパンが食べたくなって、今日のおやつ？ランチはパンになりました。けして近所でもなくて、車で２０分位かかる場所にあるパン屋さんだけれどすごく美味しいので、ついつい買いに出かけてしまいます。左のパンは、このパン屋さん一番人気の「ちくわパン」です。パンがものすごくふんわりしていて、ちくわの中にツナが入っています。右手前は、シナモンロールです。アメリカ本場のシナボンとは違うけれど、札幌でいろいろなシナボンもどきを食べてみたけれど、これは、最高！パン生地がパイのようにサクサクで、中にクルミがたくさん入っています。どんぐりお菓子パン人気ランキングNo２なんですよ。後ろのパンは、ココナッツミルクパンです。トッピングにココナッツ、中に生クリームと、なんとぉ白玉だんご入り。飲み物は、ハワイサンのルアウパンチ。ちょっぴりハワイにしてみました。総カロリーが高そうで恐ろしい。。。しかも、食べ過ぎ？

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