・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆ ２００２年１２月の日々のおやつ◆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お菓子材料mart
■ 2002年12月 30日（月）■	ピーカンパイ
	お菓子の作りの本アメリカン ホームメイド スイーツのレシピで作りました。 アメリカ生活を長くされていたいつでもマフィンでもお馴染みの城川 朝先生のレシピは、アメリカらしいお菓子で、かわいくって大好き。日本ではアメリカンスイーツのレシピの本が少ないので、オススメです♪ Karoコーンシロップが入っているので、しっとりしてアメリカらしい味。ピーカンナッツが香ばしくってオイシイ♪

■ 2002年12月 20日（金）■	トロピカルフルーツケーキ
	マンゴー・パパイヤ・パイナップル・ブルーベリー・クランベリーのドライフルーツをラム酒とブランデーに漬けて約１ヶ月置いた物とローストしたココナッツとマカダミアナッツを入れすぎ？と思うぐらい入れて、18cmクグロフ型で焼きました。 ココナッツの香ばしさがたまりません。 粉砂糖かけすぎかも。毎回失敗ばかり・・・。	左からパパイヤ マンゴー・パイナップルのドライフルーツ こちらで購入

■ 2002年12月 9日（月）■	いちごのショートケーキ
	TVでもお馴染みの山本麗子先生のお菓子の本101の幸福なお菓子のレシピで作りました。山本先生のいちごショートケーキは、本当においしいです！ スポンジがとてもオイシイのです。 いちごの飾り付けも同じにしてみたけれど、この本をお持ちの方、けして、見比べないで下さいね・・・。 本では、いちごの上にジャムを付けるのですが、クリスマスチックに粉砂糖（なかない粉糖） にして、サンタさんも♪