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2003年1月〜3月パン工房
お菓子材料mart

2003年3月5日(水) たまごマヨネーズパン
今日は、ハイジの白パンを作っることにしたのですが、以前紹介していたので、
ハイジの白パンの生地の上にサンドイッチの定番たまごマヨネーズを乗せて
少し焦げ目を付けて焼いてみました。
上にパセリをトッピングするといいのですが、無かったのでブラックペッパーに。

2003年2月21日(金) プレッツェル
大好物のプレッツェルメーカーのなんちゃってプレッツェルを作ってみました。

トッピングもマネしてちゃてます。
左が
シナモンプレッツェル、奥がポピーシードプレッツェル
手前が
キャラメルナッツプレッツェルです。

本物よりも少し小さめで、
太めになってしまったけれど、ふわふわにできました♪

2003年2月10日(月) オレンジブレッド
白神こだま酵母でパンを焼くの本のレシピで、白神こだま酵母を使って、オレンジピール入りのパンを焼きました。

オレンジの香りがして、オレンジピールがほのかなに甘くて、
美味しかったです。

2003年1月24日(金) クランベリーパン
ドライクランベリーがあったので、パンにしてみました。
生地にはカッテージチーズ入り。
甘酸っぱいクランベリーが、大好きなのですが、以前、マフィンに入れてみたら、
イマイチだったけれど、クランベリーは、パンの方が合うかもしれないと思う今日この頃。
形、かわいくないです。

2003年1月12日(日) ハムロールパン&コーンパン
まりまりさんのコーンパンのレシピの生地で2種類のパンを久しぶりに焼いてみました。
生地にマヨネーズとマスタードを塗って、ハムとオニオンスライスを巻き込んだ
ハムロールパンとコーンパンのレシピ通りのパンです。

ハムロールパン、おいしく出来ました♪
オニオンスライスが決めてかも?



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